清潔 車間 的原則 是要使產(chǎn)品 生產(chǎn)環(huán)境 完全 封閉 ，所有 外部 的空氣 都必須 經(jīng)過 高效率 、高效率 的三級 過濾 才能 進(jìn)入 生產(chǎn)區(qū) ，同時 換氣次數(shù) 要達(dá)到 20 -25 次左右 ，滿足 萬級 、十萬 級空氣凈化 。 車間 內(nèi)各員工 須分別 換鞋 、換衣 、洗手 、消毒 、風(fēng)淋室 ，物料 由專業(yè) 的送料 口或傳送 窗送至車間 。

水處理 風(fēng)淋室 有下列 要求 ：

1、選擇 的材料 必須 是304 全不銹鋼 的風(fēng)淋室 ，而且 所有 材料 都是 304 不銹鋼 。 為何 要反復(fù)強(qiáng)調(diào) 304 ？ 理由 是這樣 ：市場 上很多 廠家 表面 自稱 304 不銹鋼 風(fēng)淋室 ，其實(shí) 很多 低價 產(chǎn)品 都是 不純 的304 不銹鋼 ，有的甚至 采用 201 不銹鋼 ，用不到 304 不銹鋼 就會 出現(xiàn) 銹斑 。

2、底架 也必須 是304 全不銹鋼 的，目前 許多 風(fēng)淋室 表面 都是 不銹鋼 的，實(shí)際 的底架 采用 鐵管 噴漆 ，然后 四周 包上不銹鋼 圈，風(fēng)淋浴室 成型 后如果 單從 表面 看很難 看清 內(nèi)部 材料 ，但用于 海產(chǎn)品加工生產(chǎn) 使用 ，長時間 下鐵管 被腐蝕 ，嚴(yán)重者 會導(dǎo)致 風(fēng)淋 區(qū)人員 行走 區(qū)域 陷落 。

選擇 304 不銹鋼 的原因 是，風(fēng)淋室 既有 外部 結(jié)構(gòu) 又有內(nèi)部結(jié)構(gòu) ，一般 稱為 靜壓箱 ，目前 許多 廠家 都存在 低價 競爭 ，隱藏 件和隱藏 件采用 201 不銹鋼 ，這種 情況 在普通 車間 幾乎 沒有 影響 生產(chǎn) ，但是 在鹽度 充足 的海產(chǎn)品 車間 ，一樣 也是用不了 多久 就會 全部 上銹。

風(fēng)淋室 必須 具備 電子 互連鎖 的功能 ，如果沒有 互連鎖功能，很多 員工 就會 忽視 紀(jì)律 和規(guī)則 ，有些 員工 根本 不吹風(fēng) 或短時間 吹風(fēng) 就進(jìn)入 車間 。